Thomas et Hélène Dubois, producteurs de porcs à Pleslin-Trigavou (Côtes-d’Armor), ont remporté trois prix au concours de la Confrérie gastronomique des vikings du bocage normand, mi-mars 2025. Une jolie récompense, d’autant qu’ils ont été récemment touchés par un incendie.
Samedi 21 et dimanche 22 décembre 2024, la Ferme du Pré Bois, à Saint-Malo, réunit une douzaine de producteurs pour son premier marché de Noël. Lire la suite.
Les équipes de France 24 sont venus parlé de porc élevé sur paille à la Ferme de la Mare à Lamballe.
La question du prix revient à chaque crise agricole. Comment augmenter la rémunération des producteurs pour leur assurer un niveau de vie décent ? Jacques Meslay a trouvé des réponses il y a près de trente ans. Installé à la ferme de la mare, près de Lamballe, cet éleveur de porcs a connu des difficultés financières peu de temps après son installation, en 1987. Lire la suite