Thomas et Hélène Dubois, producteurs de porcs à Pleslin-Trigavou (Côtes-d’Armor), ont remporté trois prix au concours de la Confrérie gastronomique des vikings du bocage normand, mi-mars 2025. Une jolie récompense, d’autant qu’ils ont été récemment touchés par un incendie.
Samedi 21 et dimanche 22 décembre 2024, la Ferme du Pré Bois, à Saint-Malo, réunit une douzaine de producteurs pour son premier marché de Noël. Lire la suite.
Les équipes de France 24 sont venus parlé de porc élevé sur paille à la Ferme de la Mare à Lamballe.
La question du prix revient à chaque crise agricole. Comment augmenter la rémunération des producteurs pour leur assurer un niveau de vie décent ? Jacques Meslay a trouvé des réponses il y a près de trente ans. Installé à la ferme de la mare, près de Lamballe, cet éleveur de porcs a connu des difficultés financières peu de temps après son installation, en 1987. Lire la suite
Le Petit Bleu – 20 janvier 2022
Article à lire sur => https://www.letelegramme.fr/finistere/quimper/a-pont-aven-la-transition-d-une-ferme-industrielle-vers-l-autonomie-14-09-2021-12825212.php
Article à lire ici => http://www.porc-sur-paille.org/wp-content/uploads/2021/06/Articles-Norbert-Lesne-Algues-Vertes.pdf
Article à lire ici => http://www.porc-sur-paille.org/wp-content/uploads/2021/05/Ouest-france.pdf
Terres de Sources est un label mis en place par la Collectivité Eau du Bassin Rennais afin d’accélérer la transition agro-écologique local en offrant des débouchés rémunérateurs aux exploitants agricoles qui s’engagent à agir pour protéger nos ressources en eau. Plus concrètement, les producteurs qui souhaitent être labellisés doivent respecter plusieurs critères (interdiction de l’usage de certains pesticides, interdiction de l’usage d’antibiotiques en préventif pour les animaux et interdiction d’utiliser des OGM et de l’huile de palme dans l’alimentation des animaux), effectuer un diagnostic de durabilité de l’exploitation et s’engager à faire évoluer leurs pratiques en faveur de l’environnement. Cohérence, à travers ses actions de promotion des systèmes d’élevages de porc sur litière et le cahier des charges « Porc durable » est partenaire de Terres de Sources.
Une première rencontre entre Terres de Sources, Cohérence et des éleveurs s’est déroulée à la Ferme de la Lande, chez Yannick Denoual. Cette réunion a permis de définir la stratégie à mettre en place pour développer une filière « Porc durable » dans le cadre de Terres de Sources, et notamment la nécessité de recruter de nouveaux éleveurs de porc sur paille sur le bassin rennais.
